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特色饮食

大锅菜(又名:馍馍菜)

大锅菜(又名:馍馍菜),今流行于河北省邯郸磁县西部一带。一般只在家里办红白喜事,招待亲戚朋友的时候,才会做。 馍馍菜的材料: 1、红薯粉条、皮渣(蒸粉)、豆腐、土豆、豆芽、蒜苔、柿子椒、等,多少类别的蔬菜自己看着办,根据自己喜好(最主要的红薯粉、皮渣(蒸粉)、土豆、豆腐...